Zeytinyağlı Sarma

[semaver]

Zeytinyağlı Sarma Tanımı İçin Materyaller

• Asma yaprağı

İç harcı için;

• 3 adet soğan
• 3 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı zeytinyağ
• 1 su bardağı rendelenmiş domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet limonun suyu
• 2/3 demet maydanoz ve dereotu
• Karabiber
• Nane
• Pulbiber
• Yeni bahar
• Tuz
• 3 tane küp şeker

Üstüne;

• Limon dilimleri
• Zeytinyağ
• Su

Zeytinyağlı Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda soğanları ince ince doğrayıp zeytinyağı ile birlikte tenceremize alıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
2. daha sonra içine salçayı atıp soğanla birlikte güzelce karıştırıyoruz.
3. Yıkanan pirinçleri tenceremize alıp güzelce karıştırıyoruz ve çabucak domateslerimizi ek edip kavurmaya devam ediyoruz.
4. Küp şekeri atıp karıştırdıktan daha sonra limon suyunu ve baharatları ek edip güzelce kavurmaya devam ediyoruz.
5. Kapağını kapatıp biraz şişmesini bekliyorum ben tabi o kısım size kalmış iki türlü de olur.
6. daha sonra yapraklarımızı ince ince sarıp tenceremize diziyoruz.
7. Üzerine limon dilimlerini diziyoruz ve suyunu biraz da zeytinyağı koyup kısık ateşte pişmeye bırakalım.
8. Son olarak pişen ve soğuyan zeytinyağlı sarmamız servise hazır. Afiyet olsun.

Kişi sayısına nazaran materyalleri çoğaltabiliriz hiçbir badire olmuyor katiyen.

Zeytinyağlı Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı