Zeytinyağlı Limonlu Yaprak Sarma

[semaver]

Zeytinyağlı Limonlu Yaprak Sarma Tanımı İçin Gereçler

• 400 gram yaprak
• 4 su bardağı sıcak su
• Limon dilimleri

İç harcı için:

• 2,5 su bardağı pirinç
• 1 adet büyük uzunluk soğan
• Yarım limon
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Pulbiber

Zeytinyağlı Limonlu Yaprak Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle yapraklarımızı ve pirinçlerimizi güzelce yıkayıp suları süzülmesi için bırakıyoruz. bu biçimdea kadar iç harcımızı hazırlıyoruz.
2. Soğanımızı ince ince doğruyoruz yahut robotta da çekebilirsiniz.
3. Soğanımızın üzerine pirinçleri ekliyoruz. Ve üzerine yarım limon suyunu, nar ekşimizi, salçamızı, zeytinyağımızı ve damak zevkinize göre tuz ve baharatlarını ekleyip karıştırıyoruz.
4. Yaprağımızın sapını koparıyoruz ve damarlı kısmı (mat yüzeyi üste, parlak yüzeyi alta) gelecek biçimde seriyoruz. Birkaç yaprağı da ayırıp tenceremizin tabanını kaplayacak biçimde seriyoruz.
5. İç harcımızdan biraz alıp yaprağın üzerine koyuyoruz ve sarıyoruz.
6. Tıpkı süreci tüm yapraklara uyguluyoruz ve sardığımız yaprakları tencereye yatay biçimde diliyoruz.
7. Tüm sarmaları dizdikten daha sonra üzerlerine 2 yemek kaşığı limon suyu sıkıyoruz ve limon dilimleri diziyoruz.
8. Üzerine düz bir tabak koyuyoruz ve tenceremizin kapağını kapatıyoruz.
9. Son olarak tenceremize sıcak su ekleyerek ocağa koyuyoruz.

Sarmalarımız hazıır???? herkese afiyet olsun????.

Not: pişme müddeti yaprağınıza ve pirinçinize bakılırsa değişebilir o yüzden orta ara denetim ediniz ve tadına bakıp piştiğinden emin olduğunuzda ocaktan alınız.

Zeytinyağlı Limonlu Yaprak Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı