Zeytinyağlı Lahana Sarması

[semaver]

Zeytinyağlı Lahana Sarması Tanımı İçin Materyaller

• 1 orta uzunluk lahana

İçi için :

• 1 büyük baş soğan
• 1 kahve fincanı zeytinyağ
• 2 çay bardağı pirinç
• 2-3 yemek kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Üzeri için sos:

• 2,5 -3 su bardağı sıcak su
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım çay kaşığı tuz

Zeytinyağlı Lahana Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğan yemeklik doğranır.
2. Tencereye zeytinyağ konularak sotelenir.
3. Domates salçası konur.
4. Pirinç yıkanarak ek edilir.
5. Baharatlar,nane ve tuz eklenir.
6. 2 su bardağı sıcak su eklenerek kaynayıncaya kadar yüksek daha sonra kısık ateşte pişirilir.
7. Lahana yaprakları haşlanır.
8. Sarma içi konularak yapraklar bitinceye kadar sarılır.
9. Üzeri için sos materyalleri karıştırılıp sarmaların üzerine dökülür.
10. Üzerine tabak kapatılarak kaynayıcaya dek yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte 45-50 dk pişirilir. Afiyet olsun ????????.

Zeytinyağlı Lahana Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı