Zeytinyağlı Biber Dolması

[semaver]

Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı İçin Materyaller

• Yarım kilo dolmalık biber

İç harcı için;

• 1 su bardağı pirinç
• 1 orta uzunluk kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım bağ maydanoz
• Yarım bağ dereotu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Karabiber – tuz

Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Pirinçlerimizi yıkıyoruz bir kaç defa sudan geçiriyoruz.
2. Biberlerimizin sap kısmından yarım cm altından kesiyoruz kapak üzere kullanacağımız için atmıyoruz.
3. Pirinçlerimize zeytinyağını, salçayı, tuz ve karabiberini ek edip karıştırıyoruz.
4. Maydanoz, dereotumuzu ve soğanı mızı küçük küçük doğrayıp pirinçlerimize ek edelim.
5. Biberlerimizin üstünden 1 cm kadar boş bırakarak dolduralım.
6. Biberlerimizi tencereye sıralayalım yarısına kadar gelecek biçimde su koyalım.
7. 45 dk kısık ateşte pişirelim.

Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı