Yaprak Sarması

semaver

New member
Yaprak Sarması Tanımı İçin Materyaller

  • 400 gram asma yaprağı
Sarmanın iç harcı için:

  • 1 demet doğranmış maydanoz
  • 1 demet doğranmış dereotu
  • 1 demet yaprakları doğranmış taze nane
  • 2,5 su bardağı yıkanmış pirinç
  • 3 adet büyük uzunluk rendelenmiş domates
  • 2 adet büyük uzunluk rendelenmiş soğan
  • 3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 – 2 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
Yaprak Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Materyalleri sırayla ekleyip karıştırdıktan daha sonra harcımız hazır.
  2. ondan sonrasında evvelinde suya koyduğum salamura yaprakları süzüp sarmaya başlıyoruz.
  3. Sarma süreci bittikten daha sonra tencereye koyuyoruz. Koyduktan daha sonra üstüne dilimlenmiş limon ekliyoruz.
  4. sonrasındasında sebzeli baharatlı çeşni ekliyoruz (yoksa tuz koyun).
  5. daha sonra sarmaların üstünü tabakla kapatıp sarmaların üstünü biraz geçicek kadar kaynamış suyu ekliyoruz ve sarmaları ocağa alıyoruz.
  6. Kısık ateşte piştikten daha sonra zeytinyağlı sarmalarımız hazır. Afiyetler olsun!????
    ❤
    .
Yaprak Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst