Yaprak Dolması

[semaver]

Yaprak Dolması Tanımı İçin Materyaller

• Yaprak
• Sarımsaklı yoğurt

İçi için;

• Kıyma (malzemeye gore)
• 1 soğan
• Yarım su bardağı pirinç
• Yarım su bardağı ince bulgur
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım çay bardağı su
• Yağ
• Tuz

Yaprak Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle yaprakların saplarını ayıklayıp düdüklü tencerenin tabanına dizdim. Yırtık yaprakları da ekledim.
2. Bütün harcı düzgünce yoğurup, dolmaları sardım.
3. 1 yemek kaşığı salçayı sulandırıp, dolmaların üzerine gezdirdim ve yemek tabağını zıt çevirip (sıkıca basmak gerekiyor) pişirmeye hazırladım.
4. 20 dk düdüklü tencerede pişirdim
5. Üzerine sarımsaklı yoğurt ile servise hazırladım.

Yaprak Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı