semaver
New member
Taze Yaz Dolması Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Taze Yaz Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 5 patlıcan
- 5 kabak
- 5 biber
- 250 gram pirinç
- 300 gram yağlı kıyma
- 2 tane soğan
- 1 bütün sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Karabiber, tuz
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğan, sarımsak doğranır. Pirinç yıkanır ve tüm iç materyaller karıştırılır.
- Dolmalıklar doldurulur. (1 parmak eksik olması gerekli).
- Tencereye dizilir, üzerine tabak kapatılarak ocağa temalır.
- Üzerine sıcak su ve tuz dökülür. Kaynara çıkınca, altı kısılarak 45 dk pişirilir.
Taze Yaz Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı