Süper Yaprak Sarma

[semaver]

Harika Yaprak Sarma Tanımı İçin Gereçler

• 600 gram yaprak
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet kuru soğan
• 1 buçuk yemek kaşığı biber ve domates salçası karışık
• 3-4 diş sarımsak
• 3 su bardağı osmancık pirinç
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1,5 çay kaşığı karabiber
• 1,5 çay kaşığı yedi türlü baharat
• Bir tutam şeker
• Damak tadınıza nazaran tuz
• 1 çay bardağı su
• Yarım bağ maydanoz

Pişirirken kullanılacak gereçler;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2,3 dilim limon
• Tuz
• Üzerini geçecek kadar sıcak su

Süper Yaprak Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel genişçe bir tencereye sıvı yağ ve soğanları alıp pembeleşinceye kadar kavuralım.
2. Salçaları, sarımsağı ekleyelim ve yıkanmış, suyu süzdürülmüş, pirinçi ekleyip 1-2 dakika kavurmaya devam edelim.
3. Bütün baharatları ve tuzu,şekeri ilave edip karıştıralım.
4. Ocağı kapatıp 1 çay bardağı sıcak suyu üzerine gezdirip kapağını örtüp demlenmeye bırakalım.
5. Ilıyan iç harca ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştıralım.
6. Soğuyan iç hartan 1 tatlı kaşığı her yaprağa koyup saralım.
7. Tencerenin en altına sarılmamış bir kaç yaprak dizip, üzerine sarılmış sarmaları boşluk kalmayacak biçimde dizin.
8. Üzerini geçecek kadar sıcak su ve yarım çay bardağı zeytin yağı yahut sıvı yağ ekleyip bir kaç dilim limon ???? koyalım.
9. çabucak sonrasında bir tabağı karşıt çevirelim ki eşit bir biçimde pişip dağılma olmasın.
10. Dilerseniz bir ölçü tuz kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
11. çabucak sonrasında pişmiş olan sarma tenceremizin üstündeki kapağı ılıyana yahut soğuyana kadar açmayalım. Aksi takdirde sarmalarınız kararacak ve sertleşecektir.

Deneyecek olan herkese şimdiden kolay gelsin hoşçakalın ????????????.

Harika Yaprak Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı