Soğan Dolması

[semaver]

Soğan Dolması Tanımı İçin Materyaller

• 5 adet büyük uzunluk soğan
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı salça
• Zeytinyağı
• 1 su bardağı su

Soğan Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğanları orta yerine kadar tek bir tarafınca keselim.
2. Tencereyi su ile dolduralım ve soğanları ek edip kaynamaya bırakalım 10-15 dakka haşlayalım.
3. İç harçı için: soğanı küçük küçük doğrayalım.
4. Tavaya zeytinyağı ek edip soğanları kavuralım.
5. Salçayı ek ettikten daha sonra pirinçide koyup suyunu ek edelim.
6. Suyunu çekince, tuz, karabiber, toz kirimizi biber ve naneyi ek edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
7. Haşlanan soğanları süzüp soğumaya bırakalım.
8. Soğanları tek tek ayıralım.
9. daha sonra tek tarafına iç harcı koyup rulo haline getirelim.
10. Teker teker hepsini iç harcı ile dolduralım ve bir tencereye dizelim.
11. Üzerine az tuz ve su ek ederek 10-15 dakka üzerine tabak koyarak pişirelim. Afiyet olsun….

Soğan Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı