Sarma Yaprakta Sardalya Balık

[semaver]

Sarma Yaprakta Sardalya Balık Tanımı İçin Malzemeler

• Sardalya balik 800 gr
• Asma yaprak (büyük olanlar dan) gereksinim kadar
• Domates 1 tane büyük
• Soğan 1 tane
• Biber 4 tane
• Maydanoz yarım demet
• Sarımsak 2 diş

Terbiyesi için

• Zeytin yağ
• Kara biber
• Kırmızı biber
• Tuz

Sarma Yaprakta Sardalya Balık Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Balıkların başı kesilmiş, kaldıkları alınmış olarak bir kaba alırız.
2. Terbiyesi için gereçleri karıştırıp üstüne dökeriz ve 30 dk buzdolabın da tutarız.
3. Soğan, domates, biber, maydanoz, sarımsakları küçük doğrayıp ve karıştırıp kapaklı bir tavaya alırız ve tavanın ortasında yaparız.
4. Asma yaprakların içine balık koyup, dolma üzere sarıp tavaya yerleştirilir.
5. Hepsi bittikten daha sonra üzerine zeytin yağ ve yarım bardak su gezdirilir.
6. Ateşi yakıp kısık ateşte 15 dk pişirilir.
7. İster yapraktan ayrılarak ister alt gereçle bir arada dolma üzere yenilir. Afiyet olsun
   
   .

Sarma Yaprakta Sardalya Balık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı