Renkli Dolma (Kabak Domates Patlıcan)

[semaver]

Renkli Dolma (Kabak Domates Patlıcan) Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet domates
• 2 adet kabak
• 1 adet patlıcan

İc harcı için

• 2 orta uzunluk soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 su bardağı pirinç
• 1 demet dereotu
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane
• Tuz

Sosu için

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı salça
• Tuz
• 1 çay kaşığı nane

Renkli Dolma (Kabak Domates Patlıcan) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Domates kabak patlıcan yıkanıp içleri oyulur.
2. Patlıcanları tuzlu su da bekletelim.
3. İç harcı için pirinci yıkayarak tavaya zeytinyağı ve ince doğranmış soğanları sarımsakları ekleyin kavurun.
4. Üzerine nane, kekik, tuz ve salça ekleyin pirinci ek edip pişmeye bırakın.
5. Pişen iç harcını içini oyduğunuz zerzevatları doldurun.
6. Pişmesi için tencereye sosu hazırlayın.
7. Zeytinyağı ,salça ve tuz nane olacak biçimde dolmaların üzerine dökün afiyet olsun ????.

Renkli Dolma (Kabak Domates Patlıcan) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı