Nefis Sarma

[semaver]

Nefis Sarma Tanımı İçin Materyaller

• 1,5 kilo salamura lahana
• 2 su bardağı pirinç
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı nane
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 1 adet biber
• 1 adet domates
• Bir tutam maydanoz

Nefis Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Doğu Anadoluda lahana salamura yapılır ve sarması yapılacağı vakit biraz suda haşlanır.
2. Salamura yaprakları suda haşlayalım .sonrasındasında yıkayalım.
3. Pirinçi yıkayalım, pirinçi yıkadıktan daha sonra üzerine yağını, baharatlarını ,salçasını ve doğradığımız zerzevatları ekleyelim iç hacı hazır.
4. Sarmaya başlayalım.
5. Sardığımız dolmaya 2,5 su bardağı su ekleyelim.
6. Pişme müddeti yaklaşık 45 dakika.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun

.

Nefis Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı