semaver
New member
Nefiis Yaprak Sarması İçi Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet büyük soğan
- 1,5 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı bulgur
- 1,5 yemek kaşığı salça (karışık)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı kara biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanlar yağda kavrulur. Kavrulan soğanın üzerine salça eklenir, kavrulmaya devam edilir.
- Üzerine yıkanan pirinç ve bulgur eklenir baharatlar eklenir.
- 1 su bardağı su eklenerek suyu çekilince altı kapatılır.
- Üzerine doğranan maydanoz eklenir ve isteğe bağlı nar ekşisi eklenir. Afiyet olsun.