Mis Üzere Yaprak Sarma

[semaver]

Mis Üzere Yaprak Sarma Tanımı İçin Gereçler

• 1 kg salamura yaprak
• 2 su bardağı pirinç
• 1 tutam maydanoz
• 2 adet soğan
• 300 gram kıyma
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Mis Üzere Yaprak Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda yaprağımız fazla tuzluysa suda bekletelim 1 saat.
2. Beklerken içini hazırlayalım .Derin bir kaba yıkanan pirinçleri koyalım akabinde maydanozları ince ince doğrayıp ekleyelim.
3. Soğanlarıda ince ince doğrayıp ek edelim ,zeytin yağını ,tuzunu ve karabiberinide ekleyip karıştıralım.
4. Yaprakların sapını bıçak yardımı yada elinizle koparmayı kesmeyi unutmayalım.
5. Bir yaprak elimize alalım koparılan sap kısmına iç harçtan biraz koyalım iki tarafı ve harcın üstünü kapatıp saralım hepsi bitene kadar bunu yapalım ve derin bir tencereye dizelim.
6. Sarmaların üstünü geçecek kadar tuzlu su yapıp dökelim salamura tuzlu ise tuzunu fazlaca az ekleyin.
7. 3 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip üzerine bir tabak yada kase koyalım ve kapağını kapatıp kısık ayarla ocakta pişirelim afiyet olsun ????????.

Mis Üzere Yaprak Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı