semaver
New member
Lahana Sarması Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Lahana Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- ️1 baş lahana
- ️500 gram kıyma
- ️1 su bardağı pirinç
- ️1 adet soğan
- ️Bir tutam maydanoz
- ️1 diş sarımsak
- ️Yarım bardak sıvı yağ
- ️1 diş sarımsak
- ️1 kaşık salça
- ️2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı nane tozu
Not EkleTanımı Yazdır
- Lahananın yapraklarını teker teker ayırıp kaynayan suyun içine koyuyorsunuz.
- 2-3 dakika kaynattıktan daha sonra teker teker çıkartıp soğutuyorsunuz.
- Kıyma harcı için soğanı ve sarımsağı rendeliyorsunuz.
- Maydanozu,pirinçi ve baharatları,salçayı ve yağı kıymaya ekleyip güzelcene yoğurup lahananın ortasına yerleştirip sıkıca sarıyorsunuz.
- Tencerenin içine dizdikten daha sonra, salçalı suyumuzu hazırlıyoruz.
- 1 litre suya 1 yemek kaşığı salçayı karıştırıyorsunuz.
- Sarmaların üstüne döküp yaklaşık 1 saate kadar olağan ateşte pişiriyorsunuz.
Lahana Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı