Kuru Patlıcan Dolması

[semaver]

Kuru Patlıcan Dolması Tanımı İçin Materyaller

• Kurutulmuş patlıcan
• 2 su bardağı kırık pirinç
• 1 baş soğan
• Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1.5 yemek kaşığı salça

Kuru Patlıcan Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. İç harcımızı hepsini bir kapta karıştırıyoruz harcımız çiğden olacak.
2. Patlıcanlarımızı kaynar suda haşlıyoruz .
3. Fazla yumuşamadan sudan alarak içlerini doldurup güvece diziyoruz.
4. Hepsini doldurduğumuz dolmaların üzerine tuz ve yağ döküp kısık ateşte pişiriyoruz.

Kuru Patlıcan Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı