Kuru Dolma (Bundan Daha Hoş Tanım Yok)

[semaver]

Kuru Dolma (Bundan Daha Hoş Tanım Yok) Tanımı İçin Gereçler

• 20 adet karışık olarak kuru biber patlıcan
• 3 adet sarımsak
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 259 gram kıyma
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 adet soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı pirinç
• 1 demet maydanoz
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 er tatlı kaşığı karabiber
• Nane, pul biber

Kuru Dolma (Bundan Daha Hoş Tanım Yok) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kuru biber ve patlıcanları su ekleyerek haşlıyoruz ????
2. Kaynamaya başladıktan 10 dk daha sonra kapatıyoruz süzüyoruz????
3. Sarmısakları tuz ekleyerek havanda dövüyoruz ????macun kıvamına getiriyoruz ????
4. Bu sırada kıymamızı zeytinyağını ekleyerek kavuruyoruz.
5. Üzerine ince kıydığımız yada rondodan geçtiğimiz soğanları da ekleyerek öldürüyoruz????salçalarla birlikte sarımsağı ekleyerek kavuruyoruz ????
6. Akabinde yıkadığımız süzdüğümüz pirinçleri de ekleyip kavuruyoruz????
7. Üzerine baharatları ve 1 yemek kaşığı nar ekşisi ekliyoruz????güzelce karıştırıp yıkayıp kıydığımız maydanozu tencereye ekledik mi üzerine 1 su bardağı su ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz ????
8. Suyunu çekince altını kapatıyoruz????artık iç harcımız hazır???? güzelce biber ve patlıcanlara dolduruyoruz ????
9. Tencereye diziyoruz ????
10. Dolmaların yarısına gelene kadar su ekliyoruz lakin bu suya 2 yemek kaşığı nar ekşisi ekleyip karıştırıp o denli döküyoruz kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz enfestoo deneyin ve benimle paylaşmayı unutmayın lütfen
    
    
    
    

Kuru Dolma (Bundan Daha Hoş Tanım Yok) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı