Kıymalı Lahana Sarması Tanımı (Videolu)

[semaver]

Kıymalı Lahana Sarması Tanımı İçin Materyaller

• 1 orta uzunluk lahana
• 350 gram kıyma
• 1 bağ maydanoz
• 1 bağ taze soğan
• 1 çorba kasesi domates sosu
• 1 şu bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı pirinç

Kıymalı Lahana Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Lahanalarımızı yaprak yaprak ayırarak damarlı kısımlarından kesiyoruz. Güzelce yıkayarak kaynayan suyumuzun içerisine alarak yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. Haşlanan yapraklarımızı soğumaya bırakıyoruz.
2. Kıymamızı, pirinçimizi, domates sosumuzu, zeytinyağımızı, karabiberimizi, maydanozumuzu ve tuzumuzu ekleyerek hoş bir sarmalık iç hazırlıyoruz.
3. Soğuyan lahana yapraklarını harcımızdan koyarak güzelce sarıyoruz. Tenceremize sarmalarımızı düzgünce sıralıyoruz.
4. Sarılma süreci bittikten daha sonra domates sosumuzu, suyumuzu, zeytinyağımızı karıştırarak hoş bir sos elde ediyoruz.
5. Lahana sarmalarımızın üzerine üstünü geçecek kadar sosu ekleyerek üzerine de bir tabak kapatarak pişiriyoruz. Güzelce afiyetle tüketiyoruz. Gerçek lezzetler.

Kıymalı Lahana Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı