semaver
New member
Kırmızı Soğan Dolması Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- ️5 adet büyük uzunluk kırmızı soğan
- ️2 su bardağı pirinç
- ️2 adet domates
- ️1 büyük beyaz soğan
- ️Yarım demet maydanoz
- ️Yarım demet dereotu
- ️Bolca nane (kuru yahut taze)
- Karabiber
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Klasik dolma içimizi çiğden hazırlıyoruz.
- Soğanları orta cücüğüne kadar yarım kesiyoruz.
- 15 dk haşlıyoruz.
- Haşlanan soğanları soğumaya alıyoruz.
- Katmanlarını ayırarak içine fazla dolma içi koymadan doldurup sarma formunda kapatıyoruz ve tenceremize diziyoruz.
- Üzerini geçecek biçimde su ekleyip biraz da zeytinyağ ve tuz.
- Dağılmaması için ısıya sağlam tabak kapatarak, orta ocak, kısık ateşte pişiriyoruz.
- İster sıcak, ister soğuk servis edebilirsiniz.????afiyet olsun.