Karisikkıymalı Kapuska Lahana Dolmasi

[semaver]

Karisikkıymalı Kapuska Lahana Dolmasi Tanımı İçin Materyaller

• 300 gram yağlı kıyma
• 1 küçük kapuska
• 1 bağda lahana yaprağı
• 2 adet soğan
• 1 su bardağı pirinç
• Sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı karabiber
• Maydanoz
• Tuz

Karisikkıymalı Kapuska Lahana Dolmasi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Lahanalar güzelce yıkanıp haşlanır.
2. Öbür tarafta iç hazırlanır. Pirinç yıkanır bir kaseye temalır.
3. İçine kıyma doğranmış soğan, karabiber, salçalar, yağı ,maydanoz ,yarımçay bardağı sıcak su temalır
4. Yumuşak olması için uygunca karıştırılır.
5. Lahanalar kapuskalar içine bir kaşık iç koyup güzelce sarılıp bir tencereye sırayla dizilir.
6. İçimiz bitinceye kadar karışık sarılır.
7. Sarmaların üzerine tuz sıvı yağ salçalı su ek edilir.
8. Evvel yüksek ateş kaynamaya başlayınca kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun.

Karisikkıymalı Kapuska Lahana Dolmasi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı