Fırında Zeytinyağlı Dolma Biberi

[semaver]

Fırında Zeytinyağlı Dolma Biberi Tarifi İçin Malzemeler

• 10 adet dolmalık biber
• 2 adet kapya biber
• Her bir dolma için 1 yemek kaşığı pirinç (ben 8 kaşık bulgur 4 kaşık pirinç kullandım)
• 2 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Maydanoz
• Taze nane
• 3 adet domates

Sos için;

• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça
• Zeytinyağı

Fırında Zeytinyağlı Dolma Biberi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Soğan ve sarımsakları bol zeytinyağında kavuralım.
2. Domatesleri ekleyip biraz kavurup, pirinç ve bulguları ekleyelim. Biraz daha kavuralım.
3. Bir miktar su ekleyip pirinç ve bulgurlar yumuşayana kadar pişirelim.
4. Altını kapadıktan daha sonra maydanoz ve naneyi ekleyelim.
5. Tuz eklemeyi unutmayalım.
6. İç harcı biberlerimizin içerisine doldurup saplarını üzerine kapatıp uygun borcama dik biçimde dizelim.
7. Sosunu biberlerin üzerine gezdirerek dökelim.
8. 200 derecelik fırında 1 saate yakın kontrollü biçimde pişirelim.

Fırında Zeytinyağlı Dolma Biberi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı