Fırında Etli Lahana Sarması

[semaver]

Fırında Etli Lahana Sarması Tanımı İçin Gereçler

• 1 orta uzunluk lahana
• 300 gram kıyma
• 1 tane soğan
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 tatlı kaşığı nane
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı pirinç

Sosu

• 2 yemek kaşığı salça
• 3 yemek yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik, nane, sumak
• 1 su bardağı su

Fırında Etli Lahana Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Lahana tencerede yumuşayana kadar haşlanır. Çabucak soğuk suya sokulur.
2. Soğan tuz, karabiber, domates, sıvı yağ, nane robottan geçirilir.
3. Kıyma kaseye alınır.
4. Geçirilen karışım yıkanmış pirinçle yoğurulur.
5. Lahanadan saracağınız büyüklükte parçalanır alınır.
6. İçine harç temalır sarılır.
7. Sarılan yapraklar borcama dizilir.
8. Sos materyalleri bir kasede karıştırılır.
9. Üzerine gezdirilir.
10. Evvelden ısıtılmış fırına verilir.
11. 200 derecede pişirilir.

Fırında Etli Lahana Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı