semaver
New member
Eksiksiz Bir Yaprak Sarma Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı kırık pirinç
- 1 tane büyük uzunluk soğan
- 2 tane domates
- 2 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağından biraz fazla zeytinyağ
- Pul biber
- Karabiber
- Kimyon
- Kuru nane
- Tuz
- Asma yaprağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle pirinçlerimizi güzelce yıkıyoruz.
- Akabinde soğan, domates, sarımsak el doğrayıcısından geçiriyoruz.
- Minik minik de doğrayabilirsiniz.
- Maydanozu ince ince doğuyoruz.
- Salça, yağ ve baharatları atıp karıştırıyoruz.
- Akabinde yapraklara sarıyoruz.
- Tenceremize diziyoruz.
- Üstünü yavaşça geçecek kadar su ekliyoruz.
- Orta ateşte pişmeye bırakıyoruz. *eğer tuzunu fazla attıysanız, tencereye patates koyun. birlikte pişsin. Tuzunu alacaktır.
- *Kaynayınca altını biraz kısıyoruz. Pirinçler yumuşayınca altını kapatıyoruz.
Afiyet olsun.