Artrit olarak da isimlendirilen eklem iltihabı yaşayan tüm şahısların kaçınması gereken artrit tetikleyebilecek yiyecekler listesi yoktur. Birfazlaca artrit tipi vardır ve yiyecekler şahsi olarak ayarlanmalıdır.
Fakat birtakım yiyecekler genel olarak iltihabı tetikleyebilir ve belirtileri kötüleştirebilir. Bir tıp yiyeceklerin sorun yaratıp yaratmadığı bireyden şahsa değişebilir. Artritiniz var ise işe yarayıp yaramadığı görmek için belli besinlerin alımını sınırlamaya çalışabilirsiniz.
İşte genel olarak iltihabı tetikleyebilen 8 besin.
Süt eserleri
Bütün süt eserleri, romatoid artritiniz var ise kaçınılması gereken besinler içindedır. Romatoid artrit, zamanla bedendeki aşınma ve yıpranmanın niye olduğu osteoartritten epey daha az yaygın bir otoimmün hastalıktır. Süt mamüllerindeki proteinler romatoid artritin kötüleşmesine niye olabilir.
Romatoid artrit yaşayan kimi beşerler sütteki proteinlere karşı toleranssız olabilir. Lakin artritli tüm beşerler süte yahut öteki süt mamüllerine birebir biçimde reaksiyon vermez. Yapılan araştırmalar, kimi insanlarda sütün diz ağrılarını güzelleştirdiği, lakin peynirin daha da kötüleştirdiği kararına varmıştır. Yiyeceklerin artrit çeşidinizü nasıl etkilediğini görmek için denemeler yapmanız önerilir.
Kızarmış yiyecekler
Kızarmış yiyecekler, iltihabı kötüleştirebilecek fazlaca fazla doymuş yağ içerir. Uzmanlar, eklem iltihabı olan ve genel olarak sağlıklı beslenmek isteyen herkes için doymamış yağlara geçmeyi öneriyor. Artritinizde bir düzgünleşme olup olmadığını görmek için tereyağı yerine zeytinyağını deneyin.
Şeker
Araştırmalara nazaran, biroldukca paketlenmiş atıştırmalıkta bulunan işlenmiş şekerler, sitokinler ismi verilen iltihaplı moleküllerin bedene salınmasını tetikleyebilir. Bu, artrit belirtilerini şiddetlendirebilir.
Kırmızı et
Kırmızı et, bedende iltihaplanmaya niye olan kimyasallara kolay kolay metabolize edilen yağ ve kalori açısından daha yüksektir. Eti yüksek sıcaklıklarda ızgara yahut kızartma yaparsanız durum daha da kötüleşir. Zira bu ağız sulandıran kömürleşmiş lezzet aslında bedenin proteinlerine ziyan verebilecek AGE (gelişmiş glikasyon son ürünleri) ismi verilen toksinlerden gelir.
AGE’ler sitokinler tarafınca parçalanır ve bu da iltihaplanmaya niye olabilir. Artrit ile direkt bir irtibat kesin olarak kurulmamış olsa da, artan AGE düzeylerinin iltihaplanmayı artırdığı bilinmektedir.
Beyaz un eserleri
Beyaz pirinç, patates, un, ekmek, krakerler, bisküviler… Rafine karbonhidrat içeren yiyecekler çoklukla artrit durumunu kötüleştirir. Bu besinler AGE’lerin üretimini de arttırır ve iltihaplanmaya niye olabilir. Rafine edilmiş tahılların moleküler yapısı pek sıradantir. Beden onları şekere daha süratli dönüştürür ve şeker iltihaba epeyce meyillidir. Karbonhidratları diyetinizden çıkarmanıza gerek yok, lakin mümkün olduğunca tam tahıllı yahut hayli tahıllı karbonhidratları seçin.
Kahve
Kimi eski çalışmalar kahvenin otoimmün hastalık riskinin arttığını gösterirken, öbürleri bir ilişki bulamamaktadır. Kahvenin bedendeki hür radikallerle savaşmaya yardımcı olabilecek bir antioksidan polifenol içerdiği bilinmektedir. Lakin uzmanlar, ölçülü tüketim önermektedir. Ggünde 1 ila 2 bardağı geçmemek en uygunudur.
Glüten
Glüten, buğdayda, arpada ve çavdarda bulunan bir proteindir. Ayrıyeten biroldukca nişastalı besine eklenir. Glütenin kimi insanlarda iltihaplanmayı tetikleyebileceği bilinmektedir. Yulaf glutensizdir, lakin sürece sırasında kontamine olabilir, bu niçinle etiketi denetim edin. Çölyak hastalığı olan beşerler (glütenin bedenin sindirim sistemine saldırmasına ve ziyan vermesine niye olduğu otoimmün bir bozukluk) glütenden büsbütün kaçınmalıdır. Glüten intoleransı olan artritli beşerler da glütenden uzak durmalıdırlar. Romatoid artrit üzere makul artrit tipleri olan bireylerin çoklukla çölyak hastalığı için de test edilir. Çölyak hastalığı ve romatoid artrit otoimmün hastalıklardır ve çoğunlukla bir arada ortaya çıkarlar.
Alkol
Alkol yalnızca karaciğer işlevini etkilemekle kalmaz, hem de iltihaplanmaya niye olabilecek başka organlar içindeki etkileşimleri de bozar. Alkol tüketiminin bedendeki iltihaplı sitokinlerin üretimini artırdığı bilinmektedir.
Fakat birtakım yiyecekler genel olarak iltihabı tetikleyebilir ve belirtileri kötüleştirebilir. Bir tıp yiyeceklerin sorun yaratıp yaratmadığı bireyden şahsa değişebilir. Artritiniz var ise işe yarayıp yaramadığı görmek için belli besinlerin alımını sınırlamaya çalışabilirsiniz.
İşte genel olarak iltihabı tetikleyebilen 8 besin.
Süt eserleri
Bütün süt eserleri, romatoid artritiniz var ise kaçınılması gereken besinler içindedır. Romatoid artrit, zamanla bedendeki aşınma ve yıpranmanın niye olduğu osteoartritten epey daha az yaygın bir otoimmün hastalıktır. Süt mamüllerindeki proteinler romatoid artritin kötüleşmesine niye olabilir.
Romatoid artrit yaşayan kimi beşerler sütteki proteinlere karşı toleranssız olabilir. Lakin artritli tüm beşerler süte yahut öteki süt mamüllerine birebir biçimde reaksiyon vermez. Yapılan araştırmalar, kimi insanlarda sütün diz ağrılarını güzelleştirdiği, lakin peynirin daha da kötüleştirdiği kararına varmıştır. Yiyeceklerin artrit çeşidinizü nasıl etkilediğini görmek için denemeler yapmanız önerilir.
Kızarmış yiyecekler
Kızarmış yiyecekler, iltihabı kötüleştirebilecek fazlaca fazla doymuş yağ içerir. Uzmanlar, eklem iltihabı olan ve genel olarak sağlıklı beslenmek isteyen herkes için doymamış yağlara geçmeyi öneriyor. Artritinizde bir düzgünleşme olup olmadığını görmek için tereyağı yerine zeytinyağını deneyin.
Şeker
Araştırmalara nazaran, biroldukca paketlenmiş atıştırmalıkta bulunan işlenmiş şekerler, sitokinler ismi verilen iltihaplı moleküllerin bedene salınmasını tetikleyebilir. Bu, artrit belirtilerini şiddetlendirebilir.
Kırmızı et
Kırmızı et, bedende iltihaplanmaya niye olan kimyasallara kolay kolay metabolize edilen yağ ve kalori açısından daha yüksektir. Eti yüksek sıcaklıklarda ızgara yahut kızartma yaparsanız durum daha da kötüleşir. Zira bu ağız sulandıran kömürleşmiş lezzet aslında bedenin proteinlerine ziyan verebilecek AGE (gelişmiş glikasyon son ürünleri) ismi verilen toksinlerden gelir.
AGE’ler sitokinler tarafınca parçalanır ve bu da iltihaplanmaya niye olabilir. Artrit ile direkt bir irtibat kesin olarak kurulmamış olsa da, artan AGE düzeylerinin iltihaplanmayı artırdığı bilinmektedir.
Beyaz un eserleri
Beyaz pirinç, patates, un, ekmek, krakerler, bisküviler… Rafine karbonhidrat içeren yiyecekler çoklukla artrit durumunu kötüleştirir. Bu besinler AGE’lerin üretimini de arttırır ve iltihaplanmaya niye olabilir. Rafine edilmiş tahılların moleküler yapısı pek sıradantir. Beden onları şekere daha süratli dönüştürür ve şeker iltihaba epeyce meyillidir. Karbonhidratları diyetinizden çıkarmanıza gerek yok, lakin mümkün olduğunca tam tahıllı yahut hayli tahıllı karbonhidratları seçin.
Kahve
Kimi eski çalışmalar kahvenin otoimmün hastalık riskinin arttığını gösterirken, öbürleri bir ilişki bulamamaktadır. Kahvenin bedendeki hür radikallerle savaşmaya yardımcı olabilecek bir antioksidan polifenol içerdiği bilinmektedir. Lakin uzmanlar, ölçülü tüketim önermektedir. Ggünde 1 ila 2 bardağı geçmemek en uygunudur.
Glüten
Glüten, buğdayda, arpada ve çavdarda bulunan bir proteindir. Ayrıyeten biroldukca nişastalı besine eklenir. Glütenin kimi insanlarda iltihaplanmayı tetikleyebileceği bilinmektedir. Yulaf glutensizdir, lakin sürece sırasında kontamine olabilir, bu niçinle etiketi denetim edin. Çölyak hastalığı olan beşerler (glütenin bedenin sindirim sistemine saldırmasına ve ziyan vermesine niye olduğu otoimmün bir bozukluk) glütenden büsbütün kaçınmalıdır. Glüten intoleransı olan artritli beşerler da glütenden uzak durmalıdırlar. Romatoid artrit üzere makul artrit tipleri olan bireylerin çoklukla çölyak hastalığı için de test edilir. Çölyak hastalığı ve romatoid artrit otoimmün hastalıklardır ve çoğunlukla bir arada ortaya çıkarlar.
Alkol
Alkol yalnızca karaciğer işlevini etkilemekle kalmaz, hem de iltihaplanmaya niye olabilecek başka organlar içindeki etkileşimleri de bozar. Alkol tüketiminin bedendeki iltihaplı sitokinlerin üretimini artırdığı bilinmektedir.