Düdüklü Tencerede Beyaz Lahana Sarması Mükemmel Tadıyla

[semaver]

Düdüklü Tencerede Beyaz Lahana Sarması Mükemmel Tadıyla Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet beyaz lahana

İç gereci:

• 2 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı bulgur
• 2 adet ince kıyım soğan
• 3 diş sarımsak
• 5-10 kısım maydanoz yaprağı
• 2 yemek kaşığı salça
• Tuz, bir tutam şeker
• Pul biber, karabiber, kimyon, yenibahar (baharatları kendi zevkinize göre ekleye bilirsiniz)

Sosu:

• 1 çorba kaşığı salça
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• Sıvı yağ yahut zeytin yağ
• Çok az tuz
• Yarım çay bardağı su

Düdüklü Tencerede Beyaz Lahana Sarması Mükemmel Tadıyla Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Lahanaları tek tek yapraklara ayırıp yıkıyoruz. Geniş bir tencereye su koyup kaynatalım. Kaynayan suya lahanaları atıp haşlıyoruz. Haşlanan lahanaları farklı bir yere koyup soğumaya bırakıyoruz.
2. İçini yapmak için birinci olarak soğanları ince doğrayıp tencerede yağla kavuruyoruz sonrasındasında sarımsakları da ince doğrayıp ekleyelim. Salçayı ekleyelim. sonrasındasında bulgur ve pirinçi ekleyip harcı kavuralım.
3. İçine tuz ve baharatları ekleyelim. Kavrulan harca sıcak su ekleyelim harcın üzerini hayli az geçecek kadar olmalı fazla pişmiş bir harç olmayacak. Pişen harca ince doğranmış maydanoz ekleyelim.
4. Lahana yapraklarına iç harcı koyup saralım ve düdüklü tencereye dizelim ve üzerini az geçene kadar su koyalım.
5. En son sosu bir tabakta yapalım ve dolmanın üzerine dökelim.
6. Düdüklü tencerede yaklaşık olarak 30 -35 dakika pişirelim.

Lütfen sayfama takip,beğeni ve yorum yapmayı unutmayın. Afiyet olsun.

Düdüklü Tencerede Beyaz Lahana Sarması Süper Tadıyla Tanımı Fotoğraflı Yapılışı