Biber Dolması

[semaver]

Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg dolma biber
• 1 adet soğan rendesi
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 kase pirinç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 fincan yağ
• Kuş üzümü
• Maydanoz
• Tuz
• Pulbiber
• Kekik
• Sumak
• Yarım limon suyu

Biber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Biberleri ayıklıyoruz ve yıkıyoruz.
2. Pirinci yıkıyoruz bir kabın içine koyuyoruz.
3. Üzerine salça soğan kuş üzümü ve baharatları ekleyerek karıştırıyoruz. Nar ekşisi ve limon suyu ekliyoruz. Yağ koyuyoruz.
4. Biberleri yarısına kadar hazırladığımız karışımla doldurup, tencereye dik dik diziyoruz.
5. Biberlerin yarısına gelecek biçimde su ekleyip 30 dk kadar pişiriyoruz.

Biber Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı